Page 22 - RED ZONE JUNIO 2020

La Nutrición, factor clave para el alto

rendimiento y el FBA

*Los jóvenes deportistas deben tener claro que una cosa es alimentarse y una muy diferente nutrirse.

Enrique Fernández

El deportista de alto rendimiento debe cuidar muchos aspectos y uno de los
más importantes en esta fase de confinamiento es su alimentación, la cual
tienen que ser balanceada y con la cantidad necesaria de nutrientes que le
permita mantener su fuerza y potencia.

Y para conversar acerca del tema lo mejor es una especialista como Nancy
Banda, dedicada a la Nutrición en el Deporte y maestra desde hace algunos
años de la Facultad de Salud Pública en la UANL.

La especialista comenzó por abordar la diferencia entre alimentarse y
nutrirse, sobre todo en los jóvenes, quienes le dan el calificativo de comer
bien a cualquier producto sea este sano o no.

“Es común que los deportistas jóvenes digan que ya comieron, cuando en
realidad fue sólo una carga de carbohidratos y no un alimento que en
realidad los nutra con su carga importante de proteínas, vitaminas, grasas
e hidratos de carbono”, explicó Nancy Banda.

“En ese caso hay que educar a los deportistas”, afirmó la Nutrióloga, “en
cuanto a lo que es nutrirse y no sólo comer lo que encuentren a su paso.
Eso sería lo primero”.

Al abordar el tema del confinamiento, la especialista destacó el cambio
que se debe tener en su consumo diario. “Los muchachos deben entender
que habrá un ajuste de alimentos, ya que a pesar de realizar rutinas
de ejercicios en casa, nunca será lo mismo que la actividad diaria fuera
del hogar. Así que el consumo de comida tendrá que ser menor y bien
supervisada en cuando a cantidades de nutrientes, los cuales a la vez deben
ser muy variados”, añadió la especialista. Para todo atleta de alto rendimiento, el descanso es tan importante como
el nutrirse y entrenar, razón por la cual “el contar con un sueño reparador
“El horario de la actividad física y de las comidas es otro punto a respetar, en de ocho a nueve horas diarias es vital. Además deben ser continuas y para
ambos casos el atleta tiene que poner rutinas para sus prácticas y horarios lograrlo es recomendable que el deportista se aleje de todo contacto con los
de comidas y sus snacks, ya que sólo así se logrará un buen equilibrio, pues aparatos electrónicos, llámese celular, televisores, computadoras al menos
él no respetar esos tiempos puede traer consigo efectos no deseados”. dos horas antes de irse a la cama. Esto le permitirá conciliar el sueño rápido
y que sea a la vez muy reparador.
En el caso de las mujeres atletas, ellas por sus mismos cambios hormonales
son diferentes a los varones y al respecto la nutrióloga Nancy Banda “Sin embargo, antes de irse a dormir es fundamental que un jugador de
comentó: “Recordemos que las chicas tienen sus ciclos menstruales, por lo alto rendimiento cene muy bien, con una carga de proteínas de entre 20 a
cual en su fase lútea tienden a sentir hambre y ganas de algunos antojos, 25 gramos, sobre todo si realiza una práctica dura por la noche. Recordemos
por lo que deben combinarlos con alimentos que nutren, para así controlar que el esfuerzo físico es extenuante, por lo que el aporte de proteínas es
esa ansiedad y sobre todo evitar la acumulación de grasa y derivado de ello básico. Así que nada de eliminar esta comida, sino por el contrario, debe ser
el aumento de peso al estar confinadas en la casa”. nutritivo”, explicó la especialista.

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